Grote kans dat je frituurpan in december overuren draait. Aardappelkroketjes voor bij het kerstdiner, lekkere snacks voor oudjaarsavond en natuurlijk oliebollen. Na de feestmaand is je frituurvet of –olie dus wel aan vervanging toe. Maar doe je eigenlijk met het oude vet?

Gooi het in elk geval nooit door de wc, want daarmee kun je grote schade aanrichten aan de riolering. Frituurvet hoort ook niet bij het gft- of restafval. Je kunt het gebruikte vet inleveren bij het KCA-depot in de milieustraat, of bij de gele container bij je supermarkt. Hier mag je overigens ook andere restjes olie, vet of jus uit de keuken inleveren. Tip: bewaar altijd de verpakking van je frituurvet of –olie, dan kun je daar het gebruikte vet weer ingieten. Het kan met fles en al in de gele container. Van het ingeleverde vet wordt biobrandstof gemaakt.